★加熱不要★胡麻油風味の茗荷しらす丼
ぱぴん @cook_108702558
胡麻油をしらすにまぜることにより、しらすの臭みがきえます。
また香ばしさもあり食欲をそそります！
刻み茗荷を乗せることにより、歯応えとさっぱりした風味を加えることができます！
10分程度あれば、お店の味が作れます！
★加熱不要★胡麻油風味の茗荷しらす丼
胡麻油をしらすにまぜることにより、しらすの臭みがきえます。
また香ばしさもあり食欲をそそります！
刻み茗荷を乗せることにより、歯応えとさっぱりした風味を加えることができます！
10分程度あれば、お店の味が作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をどんぶりに用意
-
- 2
しらすに胡麻油をかけよく混ぜる
※このままでも美味しいです！
おつみにできるレベルです！ -
- 3
茗荷を粗めに刻む
※粗い方が歯応えがあり美味しい -
- 4
梅干しの種を取り除く
※取り除いた梅の画像忘れました、、、 -
- 5
かんたん酢と白だしを混ぜタレを作る
-
- 6
ご飯にしらすを乗せる
※1人前は25g -
- 7
しらすの上に茗荷を乗せる
※1人前は1本分 -
- 8
しらすと茗荷の上に、種を取り除いた梅を手で千切りながらまぶす
-
- 9
タレをかけて完成
※1人前は半分 -
コツ・ポイント
さっぱりと香ばしさが同居していてとても美味しいです！
体調が優れない人、バテ気味の人でも完食楽勝だと思います！
この分量だと物足りないって人は、2人分を1人分として作ってみてください！
お好みで胡麻や生姜をまぶして食べても美味しいですよ！
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