作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
- 2
Aの材料をボウルに入れる
- 3
鶏もも肉を2.のボウルに入れる
- 4
ラップをし、冷蔵庫に入れ1時間おく
- 5
油をフライパンに入れ、180度に設定する
- 6
片栗粉をからあげにつけ油に入れる
コツ・ポイント
片栗粉を上げる寸前につける。白くなり過ぎない量をつける。揚げる時間を気をつける。火が通ったギリギリにあげる。上揚げる温度は180度。
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