お弁当デザート♫完熟桃&みかんゼリー♫
完熟桃と温州みかんの美味しさがギュッと詰まったゼリー♫ お弁当のデザートに♡ かわいいカップでおうちデザートにも♡
作り方
- 1
材料を揃えます。
- 2
桃は皮に十字の切り込みを入れ、沸騰している湯に全体を浸して氷水に取ると、皮がツルッときれいにむけます。
- 3
カットし、種を取ったら、レモン汁(分量外)を振りかけ、容器に並べます。
- 4
ゼリー液を作ります。水50mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで80℃以上に熱します。ゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かします。
- 5
みかんジュースに入れてよく混ぜたら、③に流し入れます。冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
持ち運ぶ時は保冷剤を添えて♪
コツ・ポイント
完熟桃の変色を防ぐために、レモン汁をかけています。
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