ヨーグルトチーズケーキ(米粉使用)

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ヨーグルトを多めに入れて、ヘルシーなチーズケーキにしました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがあったので、ヘルシーなチーズケーキを作ることにしました
ヨーグルトチーズケーキ(米粉使用)
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ヨーグルトを多めに入れて、ヘルシーなチーズケーキにしました
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがあったので、ヘルシーなチーズケーキを作ることにしました
作り方
- 1
ボールにバター、砕いた米粉クッキーを入れて、よく混ぜます
- 2
1を型にきっちりとセットします
- 3
2を冷蔵庫で冷しておきます
- 4
ボールにクリームチーズを入れ、柔らかくしておきます。
- 5
4に砂糖を入れてよく混ぜます
- 6
昨晩に準備した水切りヨーグルトです
- 7
ブルガリアのちょっといいヨーグルトを使いました
- 8
5にヨーグルトを入れ、よく混ぜます。
- 9
卵をといておきます
- 10
8に溶き卵を少しづつ入れて、混ぜます
- 11
2~3回にわけて入れて、混ぜます
- 12
きれいに混ざればOK
- 13
生クリームです
- 14
12に生クリームを入れ、混ぜます
- 15
14に米粉を入れてよく混ぜます
- 16
きれいに混ざりましたね 米粉はだまにならず、きれいに混ざるので、ストレスゼロ 有り難いです
- 17
冷しておいた3の底の部分です
- 18
16の生地を17の型に流します
- 19
160℃50分焼きます
- 20
美味しそうに焼けました
- 21
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷しておきます
- 22
美味しそうですね
- 23
切りわけて頂きます
コツ・ポイント
ブルガリアのヨーグルトを入れて、チーズケーキを焼いてみました
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