ほうとう鍋

⭐︎
⭐︎ @cook_40296660

ほっこりする味☺︎

ほうとう鍋

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材料

2人分
  1. ⭐︎ 具材 ⭐︎
  2. かぼちゃ,白菜,大根,人参,きのこ,油揚げ,かまぼこ お好みの量
  3. 豚バラ肉 50g
  4. ほうとう生麺(orきしめん 2人分
  5. ⭐︎ 味付け ⭐︎
  6. だし汁(or水800ml+かつお顆粒出汁大さじ2~3) 800ml
  7. 味噌 大さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    お好みの野菜や肉を一口大に切る
    人参,大根は、短冊切りに切る

  2. 2

    鍋にサラダ油小さじ1を熱し、大根,人参を炒める
    だし汁,豚肉,白菜,油揚げを加え煮立たせアクを取る

  3. 3

    かぼちゃ,ほうとう麺をほぐしながら加え、柔らかくなるまで弱火で10~15分程煮る

  4. 4

    最後に味噌,かまぼこを加えて軽く煮る

  5. 5

    ほうとう生麺を購入した時に付いてきたレシピを参考に作りました

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