アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ニンニクの芽を2センチ程に切る。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 4
色が変わったらニンニクの芽も5分ほど炒める。
- 5
▲の調味料を入れ、味が馴染めば、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。
コツ・ポイント
5の工程で調味料の水分を残して、水溶き片栗粉で具材と調味料を絡めるようにする。
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