保育園のさつまいもドーナツ

北谷町立保育所
北谷町立保育所 @cook_40103348

秋らしい食材さつまいもを献立に多く取り入れたくて思いつきました。
やさしい甘さです。子どもにも大人にも大人気でした。

保育園のさつまいもドーナツ

秋らしい食材さつまいもを献立に多く取り入れたくて思いつきました。
やさしい甘さです。子どもにも大人にも大人気でした。

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材料

子ども1人分
  1. さつまいも 20g
  2. ホットケーキミックス 25g
  3. 黒砂糖 1.5g
  4. 5.0g
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき適当な大きさに切り、水にさらして茹でて、粗くつぶします。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、サツマイモ、水、黒砂糖を入れて混ぜ合わせ、成形し、油で揚げます。

コツ・ポイント

焦げやすいため低温でじっくり上げます

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