茄子トマトチーズ焼き

oreo07
oreo07 @cook_40207421
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. トマト 1個
  3. ベーコン 1パック
  4. スライスチーズ 2枚
  5. とろけるチーズ 適量
  6. バジル 15枚ぐらい
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. ニンニクチューブ 6センチ
  9. 塩胡椒 適量
  10. イタリアンソルト たっぷり

作り方

  1. 1

    茄子をオリーブオイルで炒める
    その中にニンニクチューブをいれてさらに炒める

  2. 2

    耐熱容器に焼けた茄子を敷く
    その上にスライスしたトマトをおく
    スライスチーズベーコンバジルもその上に重ねる

  3. 3

    一番上に茄子を置いたらとろけるチーズをたっぷり乗せてイタリアンソルトと塩胡椒をかける

  4. 4

    オリーブオイルを適量かけてトースターで10分焼くと完成です

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パン作りとビールが大好きなのでツマミ系など作ってまーす。
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