粉類まぜる

ヨーグルト、豆腐を加えてヘラなどで滑らかになるまで混ぜる

フライパンに油を薄く塗って、生地を薄く伸ばす
火はまだつけない

蓋をして強めの弱火で4分ほど焼く
焼き目が付いたら裏側も同様に焼く