レタスの保存 メイソンジャーで超簡単！
marcl @cook_40358973
冷蔵庫で5日くらい保ちますが蓋を開けたら全部使い切る方がオススメです。
このレシピの生い立ち
2015年頃に流行ったジャーサラダに乗っかってメイソンジャーを沢山購入したものの面倒になって、その後ずっとこの保存方法で材料それぞれに分けています。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはジャーを消毒。
うちはパストリーゼでシュシュっとするだけです。 -
- 2
洗わなくていい水耕栽培のレタスなどは次へ。
レタスを洗ってしっかり水を切って更にペーパータオルで水分を拭き取ります。 -
- 3
詰めるだけ！
キャベツの千切りやその他葉物色々できます。 -
コツ・ポイント
蓋の真ん中を凹ませながらリングを回すと密閉度UP。
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