ほっとする味【しめじ大根】
くるくる @cook_110033655
しめじを使って、見た目が面白い楽しい料理が作れないかなと考えました。しめじが木みたいに立ってたら面白いかな🤣💕大根で巻き巻きして、煮物にしてみました！
アプリでひらく作り方
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大根をかつらむきにしてしめじをくるくる巻き、つまようじで止める
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①を鍋に入れ、水と調味料を入れて煮る
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大根に火が通れば完成✨
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コツ・ポイント
しめじを使って見た目がテンション上がる料理を作りたくて考えました♪今回は白だしと薄口醤油での味付けでしたが、出汁をとったり麺つゆだったり好みの味付けで良いです✨
大根をかつらむきにしているので、おでんの大根より火が通りやすくて早いです！
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