超簡単☆高菜のお稲荷さん♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

変わりお稲荷さんはいかがでしょうか♪♪ご飯に高菜を入れた変わりお稲荷さん♪♪高菜の味が油揚げによくあいます♪♪ぜひぜひ♪♪

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材料

10個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. 煮汁
  3. 3カップ
  4. 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 中身
  7. ご飯 400g
  8. 高菜 みじん切り150g

作り方

  1. 1

    フライパンに煮汁を入れて油揚げを半分に切った物を入れ落とし蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。

  2. 2

    ご飯に高菜を混ぜます。1個40gに丸めて煮た油揚げに詰めます。

  3. 3

    お皿にお稲荷さんを並べたら変わりお稲荷さん高菜のお稲荷さんのできあがり♪♪

コツ・ポイント

油揚げは落とし蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。煮たら少し冷まして温かいうちに油揚げを開きご飯を詰めます。詰めたら少しおきご飯を油揚げの煮汁に馴染ませます。ご飯は酢めしを使いません。高菜に酢の味が合わないので入れないで丸めましょう。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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