作り方
- 1
にんにくはスライスorみじん切り、タマネギはみじん切り、肉は10〜15mm角に切っておく
- 2
バターをフライパンに入れ弱火で溶かしガーリックを炒める
- 3
ある程度にんにくに火が通ったらタマネギ、ミックスベジタブル、肉を加えて中火にしてさらに炒める
- 4
肉、タマネギに火が通ったらご飯を加え、塩コショウをして炒め、材料が混ざったらしょうゆを回し入れてさっと炒める
- 5
皿に盛り付けて乾燥パセリを振って完成！
コツ・ポイント
分量はだいたいでもうまくいきます。にんにくは香りを楽しみたいならみじん切りに、食感を楽しみたいならスライスがいいでしょう。
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