レンジでカンタン★小松菜のナムル
yunachi30 @cook_40061890
レンジだけで作るから洗い物も最小限、超ズボラレシピ(笑) 中華だしとゴマ油だけのシンプルな味付けですが、お弁当の副菜にも、もちろんおつまみにもピッタリ♪少しだけ残った小松菜の消費にも◎
レンジでカンタン★小松菜のナムル
レンジだけで作るから洗い物も最小限、超ズボラレシピ(笑) 中華だしとゴマ油だけのシンプルな味付けですが、お弁当の副菜にも、もちろんおつまみにもピッタリ♪少しだけ残った小松菜の消費にも◎
作り方
- 1
洗った小松菜を根元を切り落とし、2cm長さに切り、耐熱ガラスボールに入れる。
※水滴がついたままでOK - 2
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで1分半。
全体を混ぜてみて、茹で加減を確認する。
必要なら10秒ずつ追加加熱。 - 3
ボールを傾けて出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る。
傾けたまま中華だし、ゴマ油を入れて溶かし、全体を混ぜ合わせる。 - 4
器にもりつけ、いりごまをトッピングして完成。
コツ・ポイント
レンジ加熱後のボールは熱いので気をつけて。
小松菜の茹で加減はお好みで。ただし、余熱でさらに火が通るのでもう少しかな?と思うくらいでOK
辛味が欲しいときは、ラー油や七味唐辛子をプラスするのも◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24088977
