キャベツ、人参、玉ねぎを切る

もつはボイル2回済みとかも念のため沸騰させ、ザルに移す。

玉ねぎ、人参をフライパンで炒める。料理酒を大さじ3入れて、炒める。

炒められたなで、もつ投入し、醤油、料理酒、コチュ醬、オイスター投入。少し炒めたらキャベツ投入し、炒め続ける。

キャベツがしんなりしてきたら味見して、美味しかったら完成！