フレイル予防に大切な栄養素「たんぱく質」や「カルシウム」を多くとれる、さば缶を使った簡単レシピをご紹介します。たんぱく質の摂取量が少なくなると筋肉量が減少し、加齢とともに筋たんぱくの合成が遅くなるため、高齢の方はより一層たんぱく質を含む食品をとることが大切です。
＜1人分の栄養価＞
エネルギー：268kcal
たんぱく質：26.1g
脂質　　：15.8g
カルシウム：380㎎
食塩相当量：2.1g