作り方
- 1
すり下ろしたニンニクと生姜、全ての調味料を混ぜ合わせる
- 2
スペアリブに1をもみこみ、冷蔵庫で1時間以上漬けておく（半日漬けてもOK）
-
- 3
オーブントースターで中に火が通るまで焼く
コツ・ポイント
オーブントースターは、焼くときに油が出るので、天板あるいは耐熱皿にホイルを敷いてその上で焼いた方がいいと思います。調味料に漬けて焼くだけなので簡単です。
隠し味にバルサミコ酢を加えてみました
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