きな粉はちみつプリン
マトンコーヒー @cook_110147833
誰でも簡単に作れて、甘さ控えめで、ダイエット中の方にも安心して食べていただけるプリンになってます！
下に沈殿したきな粉を混ぜながら食べると、本当に美味しいです。
きな粉はちみつプリン
誰でも簡単に作れて、甘さ控えめで、ダイエット中の方にも安心して食べていただけるプリンになってます！
下に沈殿したきな粉を混ぜながら食べると、本当に美味しいです。
作り方
- 1
１つのボールに、卵黄、きな粉、はちみつ、牛乳200mlを入れてかき混ぜます。
- 2
鍋に①でかき混ぜた液体を入れて、弱火で沸騰しない程度に温めます。ヘラなどで軽く混ぜながら、煮ると良いです。
- 3
火を止めて、牛乳200mlを加えてヘラでかき混ぜます。
- 4
ゼラチンを20ml程度の水で溶かし、電子レンジ500Wで10秒温めます。それを入れて、1分程度良くかき混ぜます。
- 5
お好みの容器に入れて、あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて4時間ほど冷やせば完成です。
-
コツ・ポイント
甘さが控えめなので甘いのが好きな方は、ハチミツの量を増やしてみたり、砂糖を入れてみると良いかと思います。
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