作り方
- 1
□ネギを斜め切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに、ネギ、油を入れ、温める。 -
- 2
●肉、塩・胡椒、砂糖を加え、数分炒める。
-
- 3
●酒、白だし(ｽｰﾌﾟの素など)を加え、５分弱いためる。
●火をとめ、レモン汁を加え混ぜる。 -
- 4
●器に盛る。
●ネギ、仕上の塩・胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●小皿で塩をつけだしてもいいと思います。
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