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アラビアータ-レシピのメイン写真

アラビアータ

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

今回はパスタで、、
ペンネでも、お好みで!

今回はパスタで、、
ペンネでも、お好みで!

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アラビアータ

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

今回はパスタで、、
ペンネでも、お好みで!

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ペンネでも、お好みで!

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材料

  • パスタ 100g
  • バリラNo.5
  • トマトソース 80gほど
  • にんにく 2-3かけ
  • ※大きさによる
  • 唐辛子 2個程
  • ※唐辛子の種類による
  • 魚醤 小さじ1
  • ※こちらはお好みで
  • オリーブオイル 適量
  • イタパセ 適量
  • お好みで
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
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作り方

  1. 1

    パスタは指定より1分前に。。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて途中でトマトソースと魚醤を
    お好みで玉ねぎのみじん切りを

  3. 3

    茹でてる途中で茹で汁を20mlくらいフライパンに

  4. 4

    指定の1分前に茹でたパスタをフライパンに入れて火を中火にして和え混ぜる。
    1分ほど、仕上がる手前にオリーブオイルを

  5. 5

    少しかけて混ぜて仕上げる

  6. 6

    イタパセをかけて盛り付ける

  7. 7

    盛り付ける

    • アラビアータ作り方7写真
    • アラビアータ作り方7写真
    • アラビアータ作り方7写真

コツ・ポイント

トマトソースメインで、、
よりトマトぽくしたいなら
トマトペーストを追加してトマトソースを減らして、、
魚醤は奥行きとコク目的ですがお好みで!
アラビアータの場合はトマトホール缶の方が良いかと、

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/09/19 19:37に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

アラビアータ トマト パスタ にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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