ピーマンで♪米粉のイタリアンお好み焼き

きゃろぽて
きゃろぽて @cook_40365406

たくさんもらったピーマンで。昔家でピーマン入りのお好み焼きが出てきたことあったなぁと思い出したら無性に食べたくなり自己流で作ってみました。

ピーマンで♪米粉のイタリアンお好み焼き

たくさんもらったピーマンで。昔家でピーマン入りのお好み焼きが出てきたことあったなぁと思い出したら無性に食べたくなり自己流で作ってみました。

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材料

  1. 米粉(波里のサクッと仕上がる米の粉お料理自慢の薄力粉 80g
  2. 片栗粉 20g
  3. 1個
  4. 100cc
  5. ピーマン 5個
  6. 豚肉 150〜200g
  7. ピザ用チーズ ひとつかみ
  8. 油(焼く時用) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、豚肉は食べやすく切る

  2. 2

    ボウルに米粉〜水までを入れて混ぜ、1とチーズを加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、2を入れて平たく伸ばし、蓋をして表裏5分ずつ焼く

コツ・ポイント

ケチャップもかけるのおすすめ!

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