アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3分チンして粗熱をとる
- 2
大きめのフライパンに、厚揚げを入れてよくこねる
- 3
②に挽き肉・玉ねぎ・☆を入れて、粘り気が出るまでよくこねる
- 4
形成して、焼き目がつくまで焼く
(油不要) - 5
ハンバーグを少し寄せて、空いた部分に★を入れて混ぜ合わせる
- 6
蓋をして中火で8分煮込む
- 7
バターを入れて混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
②の工程で、厚揚げの揚げ部分がすごく細かくなるまでこねてください。
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