岩下の新生姜を厚みを半分にして、薄くスライスします。

豚バラスライスに適量を巻きます。
豚バラスライスは長いので、私は半分でカットしてます。

2️⃣のお肉をフライパンで焼きます。
裏返したら弱火でオイスターソースをたらして、蓋をして3分蒸し焼きにしてくだ