作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさにきる。しいたけは笠を薄切りにし、軸は手でさく。しょうがは皮をむいて千切りにする。
- 2
ごま油をひいたフライパンに1を入れて中火で炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら混ぜ合わせたAを加えて、水分を飛ばすようにしながら5分程度炒める。
- 4
火を止めていりごまを加えて馴染ませる。
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