目玉焼きソースのサラダ

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目玉焼きをくずしてソースにするサラダです…。

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材料

1〜2人分
  1. たまご 2個
  2. 小さじ1
  3. サラダ 1カップ
  4. 塩・胡椒 各小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●熱したフライパンに卵を入れ、白身が固まったら、酒を入れ、フタをし、蒸し焼く。
    ●器にもり、塩・胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●市販サラダを活用しています。

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レシピ作者

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