アプリでひらく作り方
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せいろにクッキングペーパーを敷き、真ん中にココットに入れた★タレを置く。周りに豆腐や野菜を並べる。
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蒸気の上がった中華鍋やフライパンの上に置き、10~15分蒸す。(芋類など火の通りにくいものを竹串で確認する。)
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鍋やフライパンを選ばない、蒸し板があると便利です。
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コツ・ポイント
・豆腐は150gずつ３個パックで売っているものを使いました。
・野菜はお好みのものを使って下さい。
・せいろは27cmのものを使っています。
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