アプリでひらく作り方
- 1
なすは4等分に切り、格子状に切り込みを入れる。
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- 2
オクラは、ヘタとがくを取り、板ずりをする。
- 3
170度の油にて、なすを素揚げする。
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- 4
つまようじをさして、火が通っているのを確認する。
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- 5
めんつゆと水をあわせたものに④をいれて冷ましたら完成。
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コツ・ポイント
＊1人分栄養成分
カロリー:93kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:8.1g
炭水化物:5.7g
食塩:0.5g
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