作り方
- 1
オーブンを160度に予熱
型に、オーブンシートを敷く -
- 2
りんごの皮をむき、5㎜幅のイチョウ切りにする
-
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーや、泡立て器で、混ぜる
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- 4
ココナッツオイルを少しずつ、混ぜながら入れる
-
- 5
ホットケーキミックスと、シナモンを入れて混ぜる
途中からゴムベラに変え混ぜる -
- 6
りんごと、❺を混ぜ、型に入れて
160度のオーブンで50分焼く -
- 7
焼けたらケーキクーラーに乗せ、冷ます
-
コツ・ポイント
私は、『全粒粉入りブラウンシュガーのホットケーキミックス』や、きび砂糖を使用しているので、色が少し茶色いです
気温が低いとココナッツオイルが白く固まるので、液体にしてから混ぜて下さい
甘さはお好みでどうぞ❤️
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