作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、豚コマを炒める。 炒まったら人参をいれさらに炒める。
- 2
だし汁をいれ強火。
あくをとり調味料をいれる。 - 3
ふたをしてひと煮たちさせ厚揚げ、インゲンを加えて10分ほど煮込む。
- 4
味噌を溶き入れ5分ほど煮て完成。
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