せりの１束のグラム数は色々なのでめんつゆは少しづつ入れ味を調整して下さい。ぽんずやお醤油でも美味しく出来ます。好みで使ってみてください。有り合わせでかにかまを使いましたが、ちくわやかまぼこを利用しても良いと思います。