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セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。
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セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。-レシピのメイン写真

セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい~い味とセロリは相性◎です。

このレシピの生い立ち
頂き物のセロリがあるのと、スモークチキンが買い置きして有ったので、自身でマヨネーズをアレンジして作りました。

市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい~い味とセロリは相性◎です。

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頂き物のセロリがあるのと、スモークチキンが買い置きして有ったので、自身でマヨネーズをアレンジして作りました。

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セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい~い味とセロリは相性◎です。

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頂き物のセロリがあるのと、スモークチキンが買い置きして有ったので、自身でマヨネーズをアレンジして作りました。

市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい~い味とセロリは相性◎です。

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材料

4人分
  • スモークチキン 1本
  • セロリ(葉なし) 1本
  • ソースの材料
  • マヨネーズ 大匙3
  • 胡麻ペースト 小匙1
  • すり胡麻(白) 小匙1
  • 濃口醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    セロリを4センチ長さに切り繊維に沿って薄切りにし、水にさらし水分をきる。キッチンペーパーで更に拭く。

  2. 2

    スモークチキンは食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    ソースの材料を良く混ぜる。

  4. 4

    1と2を混ぜたらソースをかける。食べる時に良く混ぜてから食べます。

コツ・ポイント

スモークチキンはあまり大きく無い物を使用してます。セロリは外側の大きい物を使用してます。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2014/11/24 12:02に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 セロリ ねりごま

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