あさりとキャベツのレモンバター醤油蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

いつもの酒蒸しをレモンバター味でブラックペッパーを振って作ってみました。美味しいです!

あさりとキャベツのレモンバター醤油蒸し

いつもの酒蒸しをレモンバター味でブラックペッパーを振って作ってみました。美味しいです!

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材料

2人分
  1. あさり 100g
  2. キャベツ 150g
  3. レモン 小さじ2
  4. ◯醤油 小さじ1/2
  5. ●バター 10g
  6. ●酒 小さじ2
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎって、盛り付けるお皿に入れる。

  2. 2

    レモン汁と醤油をかけて、手で軽く混ぜる。

  3. 3

    バターも手でちぎって散らす。

  4. 4

    洗ったアサリをのせ、酒を振り、ふんわりラップをして600wで4~5分。

  5. 5

    ブラックペッパーをふって出来上がり。

  6. 6

    ※献立例

コツ・ポイント

アサリに塩分があるときもあるので、アサリは最後にのせて、酒だけかけます。

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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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