作り方
- 1
さつまいもは6~7㎜厚さの半月切りにし3分程水にさらし、軽く水けを切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 2
耐熱容器にさつまいも、玉ねぎの順に入れる。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで5分程加熱する。Aを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
★電子レンジの加熱時間は、さつまいもに竹串がすっと通るくらいまで調整してください。
★砂糖の量は、さつまいもの甘さに合わせて調整してください。
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