もち米いり!簡単美味しいさつまいもご飯

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

餅米いりで、モッチリ!!
優しい味の
簡単さつまいもご飯です。

我が家でも大人気っ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. 白米 2カップ
  2. 餅米 1カップ
  3. さつまいも 200g前後
  4. 砂糖 2g
  5. 2g
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. テンヨの白だし 大さじ2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    白米と餅米をあわせて、炊飯器の釜にいれ、普通に研ぎ、水を適当にすてる。(少し浸かる位でOK)

  2. 2

    さつまいもは洗って皮付きのままサイコロ状に切る(1センチ角位)

  3. 3

    切ったさつまいもを水にさらして→洗い水を切っておく

  4. 4

    炊飯器の釜に、調味料を全ていれてから3合の目盛まで水をいれる。

  5. 5

    水加減を3合にあわせてから、
    水をきったさつまいもを加えて
    普通炊飯でご飯を炊く

  6. 6

    炊き上がったら、さつまいもを崩さないように優しく下から混ぜ合わせて出来上がり〜
    お好みでごま塩もおいしいです!

コツ・ポイント

研いだ米は10分程浸水させてから炊くのがオススメです。
1番最初にお米を研いでおくと
丁度いいと思います。

もち米がちょっともっちりしてとても美味しくいただけます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かあさんのしごと
に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ