小松菜の漬物

ぽんズちゃん
ぽんズちゃん @cook_40111567

野沢菜漬けを食べたかったけど、小松菜が家にあったので、、ぽりぽり味見が止まらない漬物🩵昆布茶はなかったので、塩昆布で代用。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 白だし 大さじ2
  3. 鷹の爪 適量
  4. 砂糖 小さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. 大さじ3
  7. 塩昆布 小さじ2

作り方

  1. 1

    根の部分を落としてよく洗った小松菜をラップに包んでレンジ600ワット1分30秒

  2. 2

    水で流して、よく絞り切って、あらかじめ作っておいた液に、小松菜を入れる。ビニール袋やタッパー等

コツ・ポイント

沢庵と野沢菜のおにぎりにしたくて作りました。

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ぽんズちゃん
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