作り方
- 1
もつをフライパンに並べる
(わたしはそのまま調理しますが、気になる方は下処理してください) - 2
〇の調味料を入れる
- 3
弱火でタレともつを絡める
- 4
(時間があれば)15分くらい置いておく
- 5
ネギを追加して、ネギとモツが火が通るまで炒めて完成！(弱〜中火)
コツ・ポイント
火が強すぎると、タレが焦げてしまうので、最初、絡めるときは弱火で！その後はモツと野菜が火が通るくらい炒めればOK★
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