ポリ袋で1分『焼き芋クリームアイス』

ポリCOOK
ポリCOOK @cook_40168960

ポリ袋の活用で簡単美味しい洗い物なし。普段やアウトドアに!
このレシピの生い立ち
おやつを食べたい時に気楽に作りたいと思いレシピを作成。
市販の焼き芋で手軽に作ると下処理不要。
ポリ袋でもみもも1分でOK。

ポリ袋料理に慣れていると災害時にも役立ちます。
ポリCOOKで、洗い物なし。簡単に美味しく時短できました。

ポリ袋で1分『焼き芋クリームアイス』

ポリ袋の活用で簡単美味しい洗い物なし。普段やアウトドアに!
このレシピの生い立ち
おやつを食べたい時に気楽に作りたいと思いレシピを作成。
市販の焼き芋で手軽に作ると下処理不要。
ポリ袋でもみもも1分でOK。

ポリ袋料理に慣れていると災害時にも役立ちます。
ポリCOOKで、洗い物なし。簡単に美味しく時短できました。

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材料

  1. 焼き芋(小) 1本(100〜150g)
  2. 生クリーム 50ml
  3. はちみつ 20g
  4. お好みでリキュール 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    温かい焼き芋の皮を剥き1〜2cm程度に切り、ポリ袋に入れ、手で粗く潰す。焼き芋が冷めている場合は、少し温めると潰しやすい

  2. 2

    はちみつ、生クリーム、リキュールを加えて1分もむ。

  3. 3

    なめらかになったら平らにして空気を抜き冷凍室で1時間冷やし固める。

  4. 4

    お好みでクラッカーを添えるとさらに美味しい!

  5. 5

    市販のタルト(7cm)に入れて冷凍してもOK

  6. 6

    レシピ提供
    https://www.willtex.co.jp/willnote/recipe/yakiimo.html

コツ・ポイント

・さつまいもの形を残すことにより、食感のアクセントになる。
・自分で焼き芋を作る場合、蜜が多くねっとり系がおすすめ (紅はるか、安納芋、シルクスイートなど)
・まいにちおいしい袋は、丈夫で臭い漏れなし、空気を通さなさいので、保存にも◎

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ポリCOOK
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に公開
東京都練馬区で料理教室を開催。防災意識の高い街に住んでいた経験あり。ポリ袋料理が防災に役立つと知って、防災にも普段にも役立つ簡単美味しいレピを考案。日本災害食学会専門員。NHK、TV東京、海外TV出演。ポリ袋で湯煎調理は、洗い物なし。アレルギーは袋を分けて調理。みんなに優しい調理法です。ポリ袋のおかげで、栄養は逃げず、調味料は少量。そして、しっとり柔らかに仕上がります!!普段から試してね。その他、簡単料理をご紹介します。良かったら作ってくださいね
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