【塩分2.2】ワンパンきのこチーズパスタ
減塩ゆりずむ @cook_107655918
・きのこの香りとチーズのコクが相性抜群です！
・冷凍庫の余り物のきのこを使いました！冷蔵庫のしいたけも拝借！
・きのこと一緒にベーコンを炒めても美味しいです♡私は減塩なので今回は入れてません！
・使うチーズによって塩味が変わると思うので味見して足りなければ塩を足すのが良いと思います！
・塩分は一人前（約）です！
【塩分2.2】ワンパンきのこチーズパスタ
・きのこの香りとチーズのコクが相性抜群です！
・冷凍庫の余り物のきのこを使いました！冷蔵庫のしいたけも拝借！
・きのこと一緒にベーコンを炒めても美味しいです♡私は減塩なので今回は入れてません！
・使うチーズによって塩味が変わると思うので味見して足りなければ塩を足すのが良いと思います！
・塩分は一人前（約）です！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのきのこをフードプロセッサーまたは包丁でみじん切りする
- 2
※冷凍きのこは袋に入れジョッキの裏などで叩き砕くのも◎！洗い物減るし簡単ですが、きのこのサイズは少し大きめになります。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出たら刻んだきのこ・塩1gを入れしんなりするまで炒める
-
- 4
❸に水・牛乳・塩1gを入れ沸いたらパスタ入れて表記時間茹でる（弱目の中火）
- 5
※パスタはくっつかないようにたまにほぐしてあげる。
※表記時間でも麺が固ければ少し水分足しつつ長めにしてください。 - 6
お好みのチーズ・パセリ・ブラックペッパーを入れて一気に混ぜ合わせ火を止め、盛り付けて完成♡
- 7
※今日のチーズはこちらの3種！
※パセリとブラックペッパーは結構多めに入れてます！ -
- 8
※味変でタバスコがとってもよく合います！
コツ・ポイント
チーズを入れて混ぜたときに、残ってる水分とチーズが混ざりあい、とろみがついて麺に絡みます！
つくれぽ
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