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クッキングプロで作る、イチジクの甘煮
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クッキングプロで作る、イチジクの甘煮-レシピのメイン写真

クッキングプロで作る、イチジクの甘煮

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

イチジクが安く手に入ったから、簡単に作ってみました。

イチジクが安く手に入ったから、簡単に作ってみました。

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クッキングプロで作る、イチジクの甘煮

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

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材料

  • イチジク あるだけ
  • 砂糖 イチジクの重さの約15%
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作り方

  1. 1

    イチジクはよく洗ってヘタを切り落とし、皮付きのまま内鍋に入れたら砂糖を振りかける。

    • クッキングプロで作る、イチジクの甘煮作り方1写真
  2. 2

    蓋を閉め、【魚・野菜】コースで約3分加圧する。

    • クッキングプロで作る、イチジクの甘煮作り方2写真
  3. 3

    【煮込み】コースで3〜6分煮込んだら完成。

    • クッキングプロで作る、イチジクの甘煮作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら保存容器に汁ごと入れ、冷蔵庫で保存。

    • クッキングプロで作る、イチジクの甘煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回イチジク750gに対して砂糖約100g入れています。ジャム用に売られていましたが、ある程度硬さもあったので煮てみることに。加圧しても形がしっかり残り、美味しくできました!
※長期保存向きではありません。

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クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466
2024/10/08 05:30に公開
クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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このレシピのキーワード

いちじく

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