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♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬
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♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬-レシピのメイン写真

♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

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材料

2個分
  • ●ミルクコーヒー
  • 〈ゼリー液〉
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • 水 50ml
  • 〈ミルクコーヒー〉
  • 牛乳 250ml
  • インスタントコーヒー 小さじ2
  • グラニュー糖(パルスイート) 20g(4本7.2g)
  • ●練乳クリームゼリー
  • 〈ゼリー液〉
  • ゼラチン 1g
  • 水 10ml
  • 〈練乳クリーム〉
  • 練乳 15g
  • 生クリーム 15g
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作り方

  1. 1

    それぞれのゼリー液を作ります。80℃以上に熱したお湯にゼラチンを振り入れ溶かします。

    • ♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬作り方1写真
  2. 2

    ミルクコーヒーを作ります。耐熱容器に牛乳とインスタントコーヒーを入れ、温めてグラニュー糖を溶かします。

  3. 3

    ゼリー液と合わせて器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • ♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬作り方3写真
    • ♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬作り方3写真
  4. 4

    練乳クリームゼリーを作ります。ゼリー液に練乳と生クリームを入れて混ぜ、③の上に流し入れます。

    • ♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬作り方4写真
  5. 5

    再び冷蔵庫で冷やし固めて完成です♪

    • ♬練乳クリームのミルクコーヒーゼリー♬作り方5写真

コツ・ポイント

ミルクコーヒーゼリーがしっかり固まってから練乳クリームゼリーを流し入れましょう。きれいな2層になります♪

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/10/08 13:29に公開

このレシピのキーワード

クリーム 生クリーム ゼラチン 牛乳 ゼリー コンデンスミルク

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