白菜八宝菜♪簡単レシピ咳・胸のつかえに

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

nzmix さん、つくれぽありがとう!白菜(清熱類)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、陽盛体質(熱がこもっている)、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪生姜(辛温解表類)は、他の食材の吸収を良くするため一緒に入れました♪
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
#八宝菜 #八宝菜簡単 #八宝菜簡単レシピ #海老簡単 #イカ簡単 #豊田市漢方 #豊田市漢方薬 #豊田市薬膳

白菜八宝菜♪簡単レシピ咳・胸のつかえに

nzmix さん、つくれぽありがとう!白菜(清熱類)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、陽盛体質(熱がこもっている)、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪生姜(辛温解表類)は、他の食材の吸収を良くするため一緒に入れました♪
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
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材料

  1. 白菜 1/4
  2. うずら卵 8個
  3. 人参 1本
  4. 薬味ねぎ 適量
  5. 長ネギ 1本
  6. しめじ 1oog
  7. 鶏もも肉 1枚
  8. 冷凍エビイカ 適量
  9. コンソメ 1個
  10. 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 200ml
  13. 生姜千切り 1かけ分
  14. 片栗粉+水 大さじ1/2+大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はよく洗って葉と軸の部分に切り分けておく。葉はざく切り、軸は3cmの削ぎ切りにする。長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    適当な袋に片栗粉+塩こしょう少々(分量外)を入れたものを用意して、一口大に切った鶏もも肉をまぶす。余分な粉をはたく。

  3. 3

    フライパンに油少々を熱して、生姜千切り・2の鶏肉の皮を下にして焼く

  4. 4

    鶏肉を裏返し、短冊切りにした人参を入れて

  5. 5

    しめじ・白菜・長ネギの軸を入れる

  6. 6

    白菜の葉を入れて、蓋をして蒸し焼きする

  7. 7

    砕いたコンソメ・酒・オイスターソース・水を混ぜて、八宝菜のタレを作る

  8. 8

    冷凍イカエビ・ゆでたウズラの卵を入れて

  9. 9

    7のタレをを加えて煮立てる

  10. 10

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  11. 11

    3cmの長さに切った小ねぎを加え、出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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