白菜八宝菜♪簡単レシピ咳・胸のつかえに

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
白菜八宝菜♪簡単レシピ咳・胸のつかえに
作り方
- 1
白菜はよく洗って葉と軸の部分に切り分けておく。葉はざく切り、軸は3cmの削ぎ切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
- 2
適当な袋に片栗粉+塩こしょう少々(分量外)を入れたものを用意して、一口大に切った鶏もも肉をまぶす。余分な粉をはたく。
- 3
フライパンに油少々を熱して、生姜千切り・2の鶏肉の皮を下にして焼く
- 4
鶏肉を裏返し、短冊切りにした人参を入れて
- 5
しめじ・白菜・長ネギの軸を入れる
- 6
白菜の葉を入れて、蓋をして蒸し焼きする
- 7
砕いたコンソメ・酒・オイスターソース・水を混ぜて、八宝菜のタレを作る
- 8
冷凍イカエビ・ゆでたウズラの卵を入れて
- 9
7のタレをを加えて煮立てる
- 10
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 11
3cmの長さに切った小ねぎを加え、出来上がり!
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