スパイシー黒豆いなり寿司
ちょっとお洒落ないなり寿司にアレンジしてみました。玄米ご飯に黒豆をトッピングしてヘルシー仕上げ。お試しください。
作り方
- 1
油揚げを半分に切り、ザルに入れて熱湯をかけ、油抜きして水気を切る。温かいご飯に酢と黒豆を加えて酢飯を作る。
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- 2
鍋に煮汁Ａを合わせて煮立て、❶を加えて煮る。落し蓋をして中火で10分程度煮て火を止めて冷ます。
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- 3
❷が冷めたら汁気を切って切り口から開き、酢飯を詰める。
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コツ・ポイント
いなり揚げは裏返しや折り返しなどアレンジをお楽しみ下さい。お好きなご飯で作って見て下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24166417
