サムギョプあげ

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

味付けした油揚げをえのきキムチと共にサンチュで巻きました

このレシピの生い立ち
油揚げを肉化して食べようシリーズです。ネーミングは語呂合わせです。韓国料理サムギョプサルのサムは数字の3、ギョプは層、サルは肉だそうで肉を今回油揚げで代用していますので今回この名前になりました。

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味付けした油揚げをえのきキムチと共にサンチュで巻きました

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油揚げを肉化して食べようシリーズです。ネーミングは語呂合わせです。韓国料理サムギョプサルのサムは数字の3、ギョプは層、サルは肉だそうで肉を今回油揚げで代用していますので今回この名前になりました。
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材料

1〜2人前
  1. 油揚げ 2枚
  2. サンチュ 好きなだけ
  3. えのき 100g
  4. 焼肉のタレ 少々
  5. キムチの素 少々

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    油揚げを開いて4等分にし焼肉のタレ塗ってオーブントースター等でカリっと香ばしくなるまで焼きます。

  3. 3

    えのきは石づきを取り半分に切り、ほぐして耐熱容器に入れキムチの素かけてラップして600w1分30秒加熱します。

  4. 4

    各々調理終わったらサンチュを用意します。

  5. 5

    サンチュに油揚げを置きえのきキムチを乗せくるりと巻いてお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

えのきキムチ作るのめんどくさい方は市販のキムチを巻きましょう。えのきキムチ作ったのはキムチの買い忘れですのでm(_ _)m
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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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