作り方
- 1
大葉は千切りしておく
- 2
生姜はよく洗い、千切りかみじん切りにする
お好みで切り方は選んでください - 3
炊飯釜に米、醤油、酒を入れ、水を調整し、
2の生姜、桜エビを入れて炊く - 4
炊き上がったら、全体をよく混ぜ、うつわにもり、1の大葉をのせる
とろろ昆布もあると美味しいです
コツ・ポイント
桜エビで味が出るので、味見してみて足りないようであれば、塩で調整してください。
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