鶏肉と厚揚げのオイスターソース炒め
焼いた鶏肉と厚揚げをオイスターソースで炒めた一品。本格的な味で、とても美味しいのでぜひ作ってみて下さい！
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、器に入れて調味料Aを入れてよくまぜる。
- 2
鶏肉以外の材料を食べやすい大きさにカットする。
- 3
フライパンに①を入れ、火が通るまでよく炒める。
- 4
③に火が通ったら、ねぎしょうがにんにくミックスを入れ、②を入れてさらに炒める。
- 5
④に醤油・オイスターソースを入れ、よく炒め水・中華スープの素・味の素を入れて一煮立ちさせる。
- 6
⑤に水溶き片栗粉を入れとろみがつくまでまぜる。
- 7
仕上げに胡麻油を入れ、皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
鶏肉では無くても、豚肉や牛肉でも美味しいです！
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その他のレシピ
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