作り方
- 1
マカロニを茹でる。玉ねぎを切り、エビは解凍し、炒め、バターを入れ溶けたら火を止め、薄力粉を入れ粉っけが無くなるまで混ぜる
- 2
弱火で火をつけ、牛乳を少量入れのばしていきます。とろみがついたら、牛乳を少量追加し、とろみをつける、この工程を繰り返す。
- 3
コンソメと、塩コショウをして
味を整えます。そこに茹でたマカロニを入れます。 - 4
器によそい、チーズを乗せて、オーブントースターで焼いて完成。
コツ・ポイント
具を炒めながら、ホワイトソースが出来上がる、簡単レシピです。
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