マコモがないときは、これを蓮根におきかえてつくってみてね。
サツマイモは、皮ごと五ミリくらいの半月切り、ニンジンは３ミリくらいの厚さでいちょう切り、
マコモは表面の緑の皮をピーラーでむいて五ミリくらいのななめ輪切り
フライパンに胡麻油をひいて材料をしんなりするまでいためる。だだし
出し汁、調味料をいれて落し蓋をして中火で水分が飛ぶまでひをとおす。最後はぜんたいをからめて、できあがり
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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