小松菜と玉ねぎのみそ汁

mametaro
mametaro @cook_40312737

食欲が落ち気味のときに、栄養満点のみそ汁を作りました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 2個
  5. 1200ml
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、玉ねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に小松菜、玉ねぎ、水、顆粒だしを入れて煮る。

  3. 3

    弱火にして味噌を溶く。

  4. 4

    溶いた卵を入れて、火が通ればできあがり!

コツ・ポイント

他の葉物野菜でもアレンジたくさんできます!

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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