作り方
- 1
ピーマンとお肉を細切りにする。
お肉は細切りにしたら片栗粉をまぶしておく - 2
油を少々、ピーマンとたけのこを先に炒める。
炒めすぎず、ある程度炒めたらボールにうつす - 3
片栗粉をまぶしたお肉を油で炒める。油は気持ち多めの方がいいかもです
- 4
お肉が炒まってきたら塩胡椒してお酒を少々いれる。ピーマンたけのこもフライパンにいれる
- 5
少し炒めたら⭐︎を入れる。最後にごま油を回し入れて完成
コツ・ポイント
もし味が濃くなってしまったら少し水を足してください。お肉に片栗粉がついているのでいい感じの餡になると思います
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