作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。酒をふりかけておく。
- 2
しめじは石づきと切り落とし、小房に分ける。えのきだけも石づきを切り落とし、3等分に切る。舞茸は小房に分ける。
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、②のきのこを入れ、加熱する。
- 4
全体に油が回ったら、★を入れ、15分ほど煮込む。
- 5
器に盛り付け、パセリを散らす。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】70g
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pinoco555 -
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